Tagarchief: gezondheid

Breinbody dieet

Gelezen: Het brein-body dieet – Sara Gottfried

Als er één ding is dat ik geleerd heb uit het breinbody dieet, dan is het wel dat wonderdiëten niet bestaan en dat wat voor jou werkt, niet noodzakelijk voor mij werkt. Sara Gottfried, afgestudeerd aan Havard als gezondheidsexpert, brengt in haar boek ontzettend veel inzicht bij elkaar, zodat je een pak wetenschappelijker naar eten gaat kijken. Geen eenvoudig boek, geen toverformule, wel het aanpakken van oorzaken bij een verstoring van de balans body/brein.

Ieder pondje gaat door het mondje. Alsof het daar eindigt.

Met deze volkswijsheid ben ik groot gebracht en er valt ook niets tegenin te brengen. Wat je niet eet kan je niet dikker maken, maar ook niet gezonder. Bovendien, als we het over afvallen hebben, stelt de realiteit teleur. Bij de ene plakt de chocotoff eraan als een kilo, de andere merkt nauwelijks verschil. Kortom: het is allemaal wel wat complexer dan dat. Hormonen, leeftijd, geslacht, slaap, beweging, stress, het heeft allemaal invloed op onze brein/bodybalans.

De beschadigde 7

Sara Gottfried somt in het breinbody dieet 7 invloeden op die ze ‘de beschadigde zeven noemt’. Stuk voor stuk zijn ze mee verantwoordelijk voor het niet meer afvallen (plateaus) of gewichtstoename. Als er iets op deze domeinen foutloopt, voel je sowieso niet 100% goed in je vel.

  • Toxinen: Deze hebben een invloed op onze stemming en onze stemming doet ons (bepaalde dingen) eten.
  • Lichaamsgewicht- setpoint: over de rol van hormonen en het verbranden van lichaamsvet
  • Breinmist: hoe werk je je breinmist weg en kom je tot heldere gedachten?
  • Verslavingen: hoe ga je om met de innerlijke chaos?
  • Angsten: hoe kalmeer je je overactiver brein?
  • Depressies: klim uit het dal, zodat je geen pillen nodig hebt
  • Geheugen: hoe voorkom je dat je met ouder worden, een minder sterk geheugen krijgt ?

De link is duidelijk: hoe je dénkt, hoe je je voélt (zenuwachtig, afwezig, depressief), alles wat ‘uit het brein’ komt, vertaalt zich naar het lichaam, vandaar het breinbody dieet om alles in balans te krijgen.

Reset je brein in 40 dagen. Echt?

De ondertitel van het breinbody dieet is ‘Reset je brein in 40 dagen’. Toen ik het boek voor het eerst in handen had, dacht ik er een projectje van 40 dagen van te maken. Dat voornemen moest ik echter snel opbergen. Ten eerste is het breinbody dieetboek een kanjer van een boek met zoveel informatie dat je dit niet even in een paar dagen leest, laat staan toepast. In the long run is dat een compliment voor het boek, hier geen toverformules van ‘wat meer dit en wat minder dat’. Sara Gottfried schrijft genuanceerd.

Bovendien draai je het roer van zowat alles in je leven om. De eerste stap – en dat is de kracht van het boek – is bewustwording. Je moet al een behoorlijke superheld zijn om je leven te onderzoeken en vervolgens nog eens alle adviezen in 40 dagen te volgen. Maar misschien bedoelt ze dit wel: dat je best 40 dagen uittrekt om al die informatie goed te laten doordringen.

Maar o wat zet dit boek aan tot denken!

Ik heb het Breinbody dieet in ‘brokjes’ gelezen en nog blader ik dikwijls terug. Het boek is niet opgevat als een werkboek, maar het is een boek waarmee je concreet aan de slag moet. Het is confronterend en het daagt je uit om niet alleen te kijken naar ‘wat’ je eet, maar ook ‘waarom’ je bepaalde zaken eet en op welke manier je dat doet.

breinbody dieet

Praktisch

Sara Gottfried, Het breinbodydieet. Reset je brein in 40 dagen. Word blijvend slanker, gelukkiger en gezonder, uitgeverij Harper Collins (2019), 464 blz. is te koop bij o.a. Bol.com voor € 19,99 (paperback).

Snapshot diary

Snapshot diary week #12/2017 – stay positive !

Een nieuw ritme

Examens op school en dat betekent een nieuw ritme van surveilleren en gaan op momenten dat je anders niet moet gaan en omgekeerd. Zo had ik de maandag vrij in plaats van de vrijdag.  Als ik op vrijdag geen vergaderingen heb (wat te weinig voorvalt naar mijn zin) dan is dat de allerbeste dag van de week : een dag zonder verplichtingen die helemaal open ligt. Ik besloot om van de maandag een vrijdag te maken en ging op pad richting Zelem. Goed voor een flinke wandeling, hier en daar sporen van de lente, maar toch nog donker. Helemaal niet zoals de dagen die zouden volgen.

Niet zo gezond

Hoe zeer ik het ook probeer te ontkennen en onderdrukken. Met die gezondheid wil het maar niet lukken. Sedert mijn bezoek op Spoed in Gasthuisberg blijf ik op de sukkel. De medicatie die eerst een wondermiddel leek, maakt geen enkel verschil meer. Misschien zelfs in tegendeel. Opnieuw : 4 tot maximum 5 uur slaap per nacht. Oorsuizingen om gek van te worden en nu en dan de wereld om mee heen zien tollen. Hoofdpijn met bakken. Ik put zowat alle mogelijke reserves uit en leef op wilskracht. Dat dat niet blijft duren is geen hogere wiskunde.  De arts zag donderdag de wanhoop in mijn ogen en zei: we blijven zoeken, en proberen. En als het ene niet lukt, dan zoeken we iets anders. Ik heb mij zelden zo afhankelijk gevoeld.

Stay positive

Dat is het motto ! Ik zie hierin niet het omkeren van de realiteit (want dat is toch maar jezelf iets wijsmaken en zijn er echt mensen die zich zo erg kunnen bedotten ?) maar het waarderen van wat mooi is en het uitbenen van de mooie momenten. Zo kan ik echt diep dankbaar zijn om sommige collega’s. Die er gewoonweg zijn. Die al een lange weg met mij gaan en het zelfs aanvaarden dat ik nog altijd durf te leven in ontkenning.

Er zijn dagen dat het helemaal niet gaat. Prachtige lentedagen dat ik denk : dit is nou mijn dag. Ik ben net twee uur op school geweest, de rit op en neer en that’s it. Meer zal er niet van komen. Of toch :  de hangmat. Bladeren door een tijdschrift. Een koffie bij de Zuid-Afrikaanse buur. Doen alsof ik creatief ben. (Niet dus).

Bijna vakantie

Nog een week te gaan (met daarintussen bezoeken aan specialisten en artsen) en dan is het vakantie. Er is nog niets geboekt (hoeft niet echt met een caravan tijdens de paasvakantie) maar de nood om iets te hebben om naar uit te zien wordt wel heel groot. De geplande reis naar de Opaalkust wordt het wellicht niet. Al bij al te ver mocht er iets gebeuren en gezien ik het gebied niet ken misschien ook wel overmoedig.

Dan maar Zeeland denk ik. Zeeland is altijd goed.

7 weetjes over het 5:2 vastendieet

  1. Geen nieuwe hype – accent op langer leven

    Het vastendieet of 5:2 dieet is geen hype die dit jaar ontstaan is. Ze is ook niet het gevolg van  een dietist die plots tot het inzicht kwam dat dit dieet wel eens zou werken.
    Het vastendieet kreeg vooral aandacht toen Michael Mosten, bekend van tal van BBC-programma’s  in 2012 een eigen experiment deed over wat vasten met zijn lichaam deed. Aan verschillende universiteiten had men immers al onderzoek gedaan over het effect van vasten op o.a. ouderdom en de (verdere) ontwikkeling van kanker.
    De reportage die het vastendieet vleugels “Eat, Fast en life Longer” hier bekijken.

    (Update per 7 juli 2019 – de Nederlands ondertitelde versie bleek niet langer beschikbaar).

    Het 5:2 Vastendieet Documentaire – BBC Michael Mosley

  2. Ons lichaam is voorzien op vasten

    Het vastendieet valt niet helemaal uit de lucht. Ons lichaam is evolutionair voorzien op vasten.  Zie het zo : wanneer de jacht een goede vangst opleverde werd er flink gegeten. Geen koelkasten of diepvriezers, het was vollen bak ‘feest’. Daarna werd men dikwijls tot vasten gedwongen tot men er opnieuw een al dan niet goede vangst was.

  3. Lang vasten ?

    De formule 5:2 is niet onmiddellijk ontstaan. Logisch, evolutionair ging het ook niet om ‘gepland’ vasten. Valter Longo deed onderzoek naar dat lange vasten en de effecten op veroudering. De resultaten bleken veelbelovend. Bij ratten bleek dat hoe langer ze vastten, hoe langer ze leefden. Tijdens het vasten gaat het lichaam in ‘reparatie’, te vergelijken met het de kleine scheurtjes die spieren oplopen tijdens het sporten om daarna (ook hier mag je niet blijven sporten) tot sterkere spieren te leiden.
    Toch is lang vasten zonder medische begeleiding niet aan te raden. Dus toch maar kort vasten ?

  4. Eet je de volgende dag niet gewoon meer ?

    Mij lijkt dat de meest logische ‘vraag’. Zal je lichaam de dag erna niet gewoon om meer eten vragen ? Zal je niet gewoon gewoon ten prooi vallen aan een gigantische honger ? Blijkt dat dit niet het geval is. Om kort door de bocht te gaan : daar is je maag ook gewoon niet op voorzien. Je maag kan niet plots dubbel zoveel inhoud verwerken. Misschien eet je inderdaad meer, maar er is geen volledige compensatie.

    Het verrastte Krista (Varady, University of Illinois) dat mensen niet uit de band sprongen op de dagen dat ze gewoon mochten eten. (…) De meeste mensen eten zo’n 110 procent, iets meer dan ze normaal gesproken eten. 

  5. Het accent op werkelijk gedrag in plaats van gewenst gedrag

    Het vastendieet legt de nadruk op wat voor mensen realistisch en haalbaar is. 2 keer een dag per week vasten, dat zien mensen nog haalbaar, zelfs al duurt het maanden of jaren. Het zijn korte inspanningen die op lange termijn lonen. Behalve afvallen heeft het vastendieet trouwens nog voordelen zoals bv. een behoorlijke verlaging van het LDL-cholestrolgehalte (p.36)

    Zij (Krista Varady) vindt dat dat diëtisten zich minder moedten richten op wenselijk gedrag maar meer rekening moeten houden meit wat mensen in werkelijkheid doen. Een ander voordeel van periodiek vasten is dat er geen spierweefsel verloren gaat, zoals bij normale caoloriearme diëten. 

  6. Het moment waarop je eet is belangrijk

    De honger zelf blijkt al bijna even belangrijk als het aantal calorieën die je inneemt. Zo zou je de aanbevolen aantal calorieën (500 voor een vrouw op een vastendag) kunnen spreiden over de hele dag en zo mogelijke hongergevoelens onderdrukken. Onderzoek (Salk Institute for Biological Studies) wees echter uit dat dit niet de beste optie is. Ze deden een experiment met muizen waarbij beide groepen muizen evenveel calorieën kregen. De eerste groep muizen kon eten wanneer ze wilden, de tweede groep moest hun eten binnen de 8 uur opeten. Omgekeerd betekent dit dat er bijgevolg een vastenperiode van 16 uur per 24 uur was.

    vastendieet : muizen wijzen ons de weg

    De muizen die gedwongen 16 uur per dag hadden gevast waren veel minder aangekomen (28% minder) en hadden veel minder last van leverbeschadiging, terwijl ze preccies dezelfde hoeveelheid voedsel hadden gegeten van dezelfde kwaliteit. (p.39). 

  7. Wat het vastendieet doet met je brein en je humeur

    Dat vasten niet alleen goed is voor je gewicht moge ondertussen blijken. Uit onderzoek bleek dat vasten ook je stemming kan verbeteren en het brein beschermt tegen dementie en cognitieve achteruitgang. (p.40, p.45).

Graag meer weten ?