Origineel, verrassend, in weinig tijd en vriendelijk voor je portemonee koken: het kan met Budget koken van Merlien Welzijn. Mijn eerste zorg was eerlijk gezegd niet het budget, maar wel eenvoudig en lekker koken. Zonder dat ik iedere keer ingrediënten...
koken en tijd, niet altijd de beste vrienden Vroeger was het makkelijk. Toen iemand mij vroeg hoe ik het eten organiseerde bij ons thuis kon ik met veel plezier zeggen dat dit absoluut mijn zorg niet was : het lief...
maar toch lekker wil eten dan maak je gewoon quiche. Wat moet hier in ? Zalm, carpaccio, erwtjes en eitjes. Een kind kan het maken.Bladerdeeg (ik koop dat gewoon) en in een kom de eieren (ik nam er 3), de...
Als volwassene de diagnose autisme krijgen ‘Ik heb altijd geweten dat ik autistisch ben. En toch had ik er nooit enig idee van.’ ‘Ik ben tweeënveertig jaar oud en zo moe van mezelf dat ik stik. Zolang ik me kan...
Ga met me mee op avontuur door het verleden, verbaas je over handige oplossingen en smerige onderwegmaaltijden van weleer en laat je inspireren door toen om nu de lekkerste dingen uit je keuken te toveren’.
Aan het woord is Charlotte Kleyn die als culinair historica anderhalf jaar op zoek ging naar hoe er vroeger gegeten en vooral gekookt werd tijdens (lange) reizen. Waar mogelijk reisde ze mee, al dan niet op de manier van vroeger. Het resultaat is een boek vol vrolijke verhalen en culinaire wetenschap.
Met de lente gaat het kriebelen. Alles ontwaakt uit de winterslaap en lijkt toe aan een nieuw begin. Tijd om niet enkel de kasten en het huis onder handen te nemen maar evengoed tijd maken voor een werkelijke ‘soul boost’:...
Hebben we het echt drukker dan ooit of doen we dat vooral onszelf aan? Het antwoord is niet eenduidig. Hoogleraar Tanja van der Lippe deed onderzoek naar tijdsdruk en waar die vandaan komt. Ze blikt ook vooruit naar de toekomst: zal corona onze blik op onze tijdsbesteding veranderen? En welke pistes zijn dan mogelijk? Een boek voor iedereen die zich afvraagt waar zijn tijd blijft.
Onmiddellijk naar het recept? Scroll naar beneden! Snelle Bakplaat = snelle gerechten en veel complimenten! Tegenwoordig krijg ik nogal wat complimenten over mijn kookkunst. Best sterk als je bedenkt dat ik helemaal niet vaardig ben in de keuken en over...
Voor warme dagen deze zomerse salade met rivierkreeftjes, radijs, appel en zure room. Recept uit het prachtige kookboek Time Van Gill Meller.
Design your summer naar een idee van Gretchen Rubin: maak van je zomer iets om nooit te vergeten. Kleine dingen, zo goed als gratis en je hebt niet eens echt vakantie nodig. Al helpt dat wel!
Een vegan curry die in minder dan een half uur op je tafel staat. Alle ingrediënten in de gewone winkel en een paar ‘no risk’ tips !
Dit is hopelijk mijn laatste schrijven over de vele bezoeken aan de oncologische dienst. Verward en blij deze week.
Cybercriminaliteit met een ranzig kantje Ik krijg al enige maanden mailtjes van mezelf. Zoals in: verzonden door mij, met mijn adres als afzender, maar met een mail die uiteraard niet van mezelf komt. Dus iemand kan in mijn emailaccount. En...
De Wandelende Fijnproever In mij schuilt er wel enige bewondering voor Chris McCandless, het hoofdpersonage van de (biografische) film ‘Into the Wild’. Helemaal weg van alle drukte leven in en van de natuur. Wellicht is mijn beeld hiervan veel te romantisch...
Samengevat: Best wel mooie herinneringen deze week: suppen en de fietstocht achter ons huis langs de Demer, voor het lief volop genieten ! Koken voor gasten en kreunen onder de warmte, ook in Gasthuisberg. Een mens moet zich al eens...
De zogenaamde slechte week Vorige vrijdag chemo, dus we wisten beiden dat dit opnieuw ‘de slechte’ week zou worden. Dat ‘weten’ is een wiskundige zekerheid. 4 dagen slap in bed, het huis niet uit. Hij is moedig, dat lief van...
Melissa Hemsley maakt mij gelukkig Als ik over iets faalangst heb in mijn leven, dan is het wel met koken. Iedereen, werkelijk ie-der-één lijkt veel beter en met gemak beter met eten te kunnen omgaan dan ik. Het helpt echt...
Haat/liefdeverhouding met huishoudelijke klusjes ! Rationeel heb ik het niet voor huishoudelijke klusjes en wel omdat ze per definitie oneindig zijn. Dweil je de vloer (hou ik echt niet van), dan weet je gegarandeerd dat je inspanning maximaal 24 uur...
Home is where the heart is Het is fijn om het lief terug thuis te hebben en weer in het eigen bed te kunnen slapen. Het leven gaat hier nog moeizaam en ieder bezoek aan de dokter zet ons met...
Geen Blue Monday maar een inktzwarte week ! Ik denk dat diegene die het begrip ‘Murphy’ hebben uitgevonden niet onmiddellijk aan catastrofes dachten maar wel aan een opeenstapeling van zaken die mislopen. Zo erg dat je zou beginnen twijfelen aan...
Een motivatieboost die je zo in gang zet ! Wat een zalig boek, dit boek van de mij onbekende Carolina van Dorenmalen. Zalig omdat ik na enkele bladzijden al popelde van enthousiasme om te beginnen. Waaraan ? Aan een beter...
Regels waar niemand aan twijfelt De blogpost van Lilith bleef nazinderen. Niet dat de aarde plots rond de zon ging draaien, dat ook weer niet. Maar die kleine observatie, nl. dat iedereen regels in zijn hoofd heeft en de kritische...
Aleen kamperen als vrouw ? Veel mensen zetten grote ogen op. Het zou op z’n minst ongezellig zijn, onpraktisch tot zelfs gevaarlijk. Daar is werkelijk niets van aan ! Mocht je twijfelen om als vrouw alleen te kamperen, dan hoop...
De kleine dip die groot werd Nee, het werd niet beter met de koorts. De dip werd alleen maar groter. Toch is er winst. Ik dacht deze week na over mijn slechte eetgewoontes, ondanks alle goede voornemens. Ik heb zelfs...
favoriete ruimte : waar licht en koffie is ! Ik heb niet één favoriete ruimte, maar een heel aantal. Zo ben ik graag waar er veel licht is. Dat verandert nogal per seizoen, dus gelukkig staan er wel overal zeteltjes...
Lang leve de paasvakantie en al helemaal als het fijn weer is ! Ik was de paasvakantie begonnen in Zeeland en ik ben er nog een kleine week gebleven. Goed voor lezen met zicht op zee, fietsen in Vlissingen en...
Voorstelling van mijn t@bcaravan In België heb ik nog geen enkele t@b gezien, tenzij in de winkel natuurlijk, maar dus nog nooit eentje in gebruik. Bij werkelijk iedere camping die ik dit jaar aandeed kreeg ik vragen over dit vreemde...
Een zieke in huis De hele week was hier een zieke in huis en er was dagenlang geen beterschap in zicht. Ik wou dat ik kon schrijven dat hij momenteel huppelend door het huis loopt, maar hij sleept zich nog...
